Pour un menu de noël pas cher, voici nos recettes festives et économiques

Name: Pour un menu de noël pas cher, voici nos recettes festives et économiques
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: noël économique

Pour un Noël économique pensez au rôti de dinde farci ! Photo par anna_shepulova

Pas besoin de casser la tirelire pour passer un bon moment entouré de nos proches. La sobriété dans les dépenses n'empêche cependant pas l'originalité et la qualité du menu et à ce sujet les recettes ne manquent pas.

Pour un Noël chic et à petit budget, privilégiez les produits de saison, le fait maison et une présentation qui en mettra plein la vue. Toasts de mousse de foie de volaille pour entamer les festivités, velouté de légumes de saison, rôti de porc ou de dinde et pommes dauphines, salade de fruits d'hiver et cupcakes de Noël pour terminer en beauté les festivités, qui a dit que Noël rimait obligatoirement avec excès ?

Meilleures recettes de noël économique et de sauce des Gourmets

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Jarret de Porc Caramélisé Sauce Au Vin Cuit

L'Eau à la Bouche

Vous pouvez préparer la même recette avec des jarrets de veau. J'ai choisi pour ce plat en accompagnement de petites galettes de röstis et des haricots verts. Si vous ne trouvez pas de vin cuit, pour cette recette sucrée-salée, bien que le goût au final ne soit pas le même, vous pouvez le remplacer par du miel.

La dose juste pour vos cocktails !

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Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

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